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香港普洱茶饮食文化介绍

时间:2013-07-20 13:16点击:

  香港人爱喝红茶。或许和红茶养胃有关。从云南到香港的普洱茶受到很多人欢迎。那么历史究竟是怎样的呢?今天小编为你介绍香港普洱茶历史 普洱茶饮食文化介绍。
  香港普洱茶历史
  早年间,云南出省的茶叶都需要使用马帮运送。为了节省空间便于运输,云南大叶茶都经过压缩,形如类似陀茶的形式,压成茶饼。云南之去广东,千里迢迢。一路颠簸,而且随着海拔下降,绿茶就在一路上逐渐发酵。马帮为了防止茶饼碎裂,一路上又经常喷水,这就加快了发酵的化学反应。等终于到了香港,绿色的云南大叶茶生饼也就发酵成熟,成为了棕红色的“熟饼”。
  熟饼完全失去了生饼时代的生猛苦涩,而是展现出一种温润的味道,入口醇和,回味悠长。香港人大为喜爱,问及来路,回答说是云南普洱,于是就以“普洱”命名。但是这种普洱距离从群山中采集出来的云南大叶茶已经有了很大距离—很长的一段时间里,香港人觉得云南普洱就是褐红色的样子,云南人觉得香港人喜欢的就是那种青饼,真是天大的误会。然而,商路由此建立,一方有赚一方有喝,大家也就如此继续下去。
  香港普洱茶文化
  而整个香港也只有三处茶仓能够产出这类普洱,寻常人家买青饼收藏,且不说温度湿度的条件是否满足,单是人家里的各种烟味酒味人味油味香水味,就已经足够摧毁茶叶本身了。这样的储存环境,哪怕是储存一万年下来,那不过是云南大叶茶的遗体,和普洱茶根本没有一点关系。
  因此,普洱茶绝对不是云南产茶叶那么简单的概念。准确地说,云南普洱是云南大叶茶经过香港茶商窖藏陈化后的茶中珍品。而且,也只有香港商人才能把普洱变成如同红酒一样的文化现象。当今世上,超过20年的普洱已经是凤毛鳞角,几成神话。
  如果一个人真心喜欢喝茶,又何必在意是不是普洱呢?


 

【2013年港大面试安排表】

【培训时间】


以上面试共20节课/期
【培训内容】
1. 自我介绍,小组讨论,面试模拟
2. 以历届港大真题及最新热门时事政治话题为蓝本进行思维拓展训练
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5.历届港大学子与你面对面分享他们港大面试的全过程及他们的成功经历。现在他们是港大学生大使,曾任港大学生面试官助理。
【培训须知】
1.每班严格控制在14人;
 2.因报名名额有限,请提前预定;
 3.如需上VIP一对一学员请提前预报,培训前一周不接受预定;
 4.港大远程在线视频培训需提前预约。
【师资力量】
张老师   从事英语教学工作10年,浙江大学英语教育学硕士。港大面试首席讲师,经常参加港大高校学术交流研讨,历届辅导学员90%通过港大面试,上课方式灵活多样,善于激发学员学习积极性,课堂讲解生动具体,耐心细致。擅长港大面试,出国面签培训,大学英语四、六级,口译,托福,雅思等课程。
陈老师  从业7年,教育学硕士。港大面试首席讲师,专业知识扎实,工作认真仔细,课堂气氛活跃,寓教于乐,善于调动学生的积极性和激发学习热情。带过的港大面试培训班有整班级90%学员录取港大。擅长教授港大面试课程,外企面试课程,大学英语四、六级,外贸英语口语等课程。
王老师  从业7年,英语语言学硕士,港大面试首席培训师,面试经验丰富,浙江省最早从事港大面试培训行业之一教师。擅长港大面试,高级口译培训。
吴老师  从业8年,海外工作多年,英语专业学士,港大面试讲师,具备丰富教学经验,擅长面试类课程及大学英语考级。
许老师  从业6年,丰富的口语教学经验,擅长面试类口语课程。港大面试远程教学。
 

[VIp一对一]
1.专为不能来杭州参加面授课程的外地学员,采用视频一对一灵活教学(考生和教师商定授课时间)。2.希望一对一个性化培训的面授学员。
港大咨询专线:0571-88383810
【住宿安排】

1、外地学员可安排住宿,附近经济型快捷酒店:如家,汉庭,莫泰,布丁,星级酒店:星都宾馆,伊美大酒店。

2、酒店预订:如需预订酒店,请提前预付600元订房费,预定订房费开学当天可抵学费。



 



祝贺下列同学录取在香港高校就读:
1.郑同学     香港浸会大学        来自舟山
2.李同学     香港浸会大学        来自江西
3.陆同学     香港大学            来自杭州
4.郭同学     香港大学            来自湖南
5.吴同学     香港科大            来自安徽 
6.谢同学     香港理工            来自杭州
7.张同学     香港理工            来自杭州
8.汪同学     香港大学            来自杭州
 9.陆同学    香港理工            来自江苏
10.黄同学    香港大学            来自上海
因篇幅有限,以上仅为部分学员,他们来自杭二中,学军,杭高,及全国各地重点中学的莘莘学子,他们实现了自己的港大梦想。

2008年6月,港校面试辅导课程,录取率达70%;辅导班学员获得大学高额奖学金!
2009年7月,辅导班举办的香港大学面试辅导课程,加分率达95%!录取率达90.3%;
2010年7月,辅导班举办的港校面试辅导课程,录取率达90.7%;部分同学获全额奖学金!
2011年7月,辅导的学员成功通过了港大,港科大,浸会大学等高等的面试。
2012年,辅导的港大自主招生学员加分率90%,高考后港大面试通过率85%

2013年 我们一起共同努力,期待更好的结果!!!

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